Kostråd

I samband med eller efter en cellgiftsbehandling eller strålbehandling kan besvär i form utav lös och frekvent avföring, uppkördhet och illamående uppkomma. Hur mage och tarm reagerar i samband med behandling är individuellt. Vissa kan bli hjälpta av att ändra matintaget. Hur, om och vad som hjälper är individuellt och beroende av grad och besvär. Viktigt att ha i åtanke är att du bör försöka att inte begränsa matintaget mer än nödvändigt. När symptomen klingar av är det också viktigt att försöka återinföra det som uteslutits, om det inte ger förvärrande symptom. Detta för att kunna äta en allsidig och varierad kost som möjligt. Kom ihåg när du provar dig fram att allt är individuellt och det är viktigt att du fokuserar på att fortfarande få i dig den näring din kropp behöver.

Ät regelbundet och mindre portioner

Något du behöver prova är att äta mindre portioner oftare istället för färre och större portioner. Mindre portioner minskar belastningen på tarmkanalen och hjälper dig smälta maten bättre. Prova att äta mindre portioner vid frukost, lunch och middag och sen äta ett matigare mellanmål däremellan. Exempel på matigare mellanmål kan vara: frukt och keso eller en frukt och knäckebröd. De matigare mellanmålen behövs för att din kropp ska klara av att äta mindre portioner vid huvudmålen.

Kostfibrer

Kostfibrer har viktiga funktioner för mag- och tarmkanalen och hälsan. Livsmedel innehåller en blandning av olika sorters kostfibrer och kan tolereras olika bra. Föra stora mängder kan bli problematiskt. Livsmedel rika på kostfibrer är fullkornsprodukter av pasta, ris och bröd, gryn, baljväxter, nötter, frön, potatis, rotfrukter, grönsaker, frukt och bär. Prova dig fram vilka sorter, mängder och former som fungerar för dig. Generellt kan rå- och fullkornsris, bröd med hela korn och frön, hela gryn, frön och nötter samt baljväxter vara svårsmälta. Gryn kan med fördel blötläggas eller kokas till gröt, nötter kan med fördel ätas som nötsmör. Rotfrukter, grönsaker, frukt och bär tolereras ofta bättre om de skalas, kokas och mixas.

Fet mat

Fett är en bra källa till energi om aptiten är nedsatt. Förstora mängder fett vid samma tillfälle kan ge ökade symptom från tarmen. Försök fördela fettet mer jämt över dagen och använd alternativa och bra fetter som till exempel avokado, olja och nötter.

Stark mat

Starkt kryddad mat kan påverka och det gäller att testa sig fram. Äter du något som du märker påverkar magen mer, ät mindre mängd av det nästa gång och välj vid vilka tillfällen du äter det.

Tips vid problem med illamående

Om du har problem med illamående kan det vara bra att tänka på följande gällande kosten:

Kall mat tolereras ofta bättre än varm.
Lukter kan förvärra illamåendet, försök att vädra under matlagning eller innan matintag.
Prova mat med torr och knaprig konsistens, undvik röror och såser som kan kännas kletiga i munnen
Syrliga och salta livsmedel kan upplevas enklare att äta.

Kost som kan underlätta vid problem med lös avföring/diarré

Vid problem med lös avföring kan det vara en fördel att undvika eller minska intag av följande livsmedel: torkad frukt, väl mogen eller konserverad frukt, messmör, vin, kaffe samt stora mängder sötad juice.

Fet mat

Livsmedel och måltider som innehåller mycket fett, exempelvis: feta såser, choklad, desserter, wienerbröd, friterad och panerad mat kan förvärra dina diarrébesvär. Testa att koka eller ugnsbaka istället för att fritera/panera samt undvika stora intag fett vid ett och samma tillfälle. Fett ger stor mängd energi vilket kan vara fördelaktigt om aptiten är nedsatt. Hitta en mängd som fungerar för dig och begränsa inte intaget mer än nödvändigt. Försök att välja bra fetter från exempelvis olja och avokado.

Laktos

Efter en strålbehandling och/eller cellgiftsbehandling kan vissa under en tid bli känsliga mot laktos (mjölksocker). Att äta och dricka mjölkinnehållande mat kan då ge symptom som diarré och gaser. För att lindra symptomen kan du med fördel prova att använda laktosfria mjölkprodukter eller mjölkersättnings- produkter (produkter gjorda soja, havre, mandel eller liknande). Upplever du ingen symtomförbättring med de laktosfria eller mjölkfria produkterna finns det ingen anledning att använda dem. De produkterna är dyrare än vanliga mjölkprodukter.

Vätska

Viktigt är att inte glömma bort att dricka om du besväras av lös avföring. Drick mindre mängd ofta för bästa upptag. Mellan 1,5 och 2 liter vatten behöver kroppen normalt. Vätskeersättning kan vara ett bra alternativ vid ihållande besvär, tex Resorb vätskeersättning.

Stoppande livsmedel

Vissa livsmedel kan verka stoppande i tarmen vilket du med fördel kan prova om du upplever problem med lös avföring. Dessa livsmedel är exempelvis: pasta, ris, bröd med finmalet mjöl, ”mjölmat” såsom pannkakor, osötade blåbär samt te.

Kostråd vid gaser

Vid problem med gaser kan det vara en fördel att minska eller utesluta vissa livsmedel för att se om besvären lindras. Dessa livsmedel är till exempel: ärtor, bönor, linser, kål, lök av olika sorter samt paprika.

Grönsaker kan tolereras bättre om de skalas, förvälls, kokas, mixas eller är konserverade samt om de äts i mindre mängd per tillfälle. Grönsaker som ofta tolereras är: squash, skalad gurka (skalet kan vara svårt för tarmen att bryta ner), vanlig bladsallad, avokado, finriven eller kokt morot, kokt broccolibukett (stammen kan vara svårsmält) samt finhackad och tillagad spenat. Släta grönsakssoppor brukar också gå bra.

Frukt kan i för stor mängd kan vara gasbildande. Prova olika sorter och anpassa de frukter som verkar ge dig symptom. Frukterna kan anpassas genom att skalas, kokas till kräm, mixas till smoothie samt att äta en mindre mängd. Banan och melon brukar gå bra utan tillredning.

Bröd av grövre sort med hela korn och frön kan vara svårsmält för tarmen. Prova istället mjukt bröd bakat på finmalet mjöl, exempelvis rågsikt eller vitt mjöl. Surdegsbröd, kavring och hårt bröd såsom Wasa husman eller Wasa frukost brukar fungera bättre.

Flingor, gryn och frön. Kli, frön och grova gryner (så som fiberhavregryn och rågflingor) och müsliblandningar kan vara svårsmälta. Välj gärna: K-special, cornflakes, havrekuddar och havregrynsgröt.

Även följande livsmedel kan vara bra att undvika om du har problem med gaser i tarmarna: